Já ouviu falar na vitamina k2? Essa é uma importante vitamina para os ossos e regulação do metabolismo. Normalmente encontrada na proteína animal, em alguns casos, é necessário a suplementação.
Para saber o que é e para que serve essa vitamina, continue comigo. Sou o doutor Adriano Vendimiatti, clínico geral e em medicina preventiva.
O que é a Vitamina K2
A vitamina K2, também chamada de menaquinona, é uma subclasse de vitamina K, sintetizada por bactérias. Ela virou febre na internet nesses últimos anos, porque sua “descoberta” é relativamente recente, de 1995, e só agora temos estudos sobre suas funções e benefícios.
Essa vitamina pode ser encontrada tanto em alimentos fermentados quanto produzida em nosso intestino.
Para que serve a vitamina K2
Até o momento, a principal função comprovada da vitamina K2 é para a saúde óssea. Isso porque, ela ativa a osteocalcina, uma proteína que regula o metabolismo do cálcio nos ossos, fortalecendo-os. Dessa forma, na teoria, impediria o acúmulo dele em locais indesejados como na parede dos vasos sanguíneos.
Também existem estudos sobre a relação da K2 com:
- Coagulação sanguínea;
- Saúde dental;
- Função cerebral;
- Regulação hormonal;
- Sistema imunológico.
E para o coração?
Além dos pontos citados anteriormente, existem estudos preliminares, demonstrando o efeito anti-calcificação, o que ajudaria o coração de quem consome a vitamina, porém, a maioria dos testes em laboratório ou em animais. Mas isso é uma demonstração de mecanismo.
Por isso, só com esses estudos, ainda não é possível afirmar que ele evita infartos ou eventos cardiovasculares, tampouco indicar seu uso para esse propósito.
Alimentos que contém vitamina K2
A vitamina K2 pode ser encontrada em alimentos fermentados como queijos, iogurtes e principalmente o natto, um tipo de soja fermentada, de gosto forte. Assim, também como em fígado de frango e boi e ovos.
Mas cabe ressaltar
As próprias bactérias do nosso intestino também conseguem produzi-la, sendo nós mesmos uma grande fonte da K2. Por isso, uma alimentação saudável, balanceada e rica em vegetais, legumes e fontes variadas de proteínas animais são a chave para você ter essa vitamina em dia!
Quem precisa suplementar?
A suplementação é indicada para os pacientes com osteoporose e osteopenia. Isso porque, seu uso em associação com a vitamina D e o cálcio já se mostrou benéfico do cálcio + vitamina D isolados.
A suplementação de vitamina K2 também pode ser necessária em casos específicos, como em deficiências diagnosticadas.
Vale ressaltar que seu uso ainda não é indicado em pessoas com coronariopatia ou aterosclerose, pois faltam evidências que tragam algum benefício.
E se eu quiser fazer a suplementação?
Okay. Ela é uma vitamina segura e, em doses usuais, não deve causar malefícios a sua saúde. Porém, vale ressaltar que se você quer suplementar, procure seu médico e nutricionista antes de se automedicar.
Entretanto, reafirmo que não temos evidências que ela seja uma super vitamina que salva-vidas do infarto, e que temos fontes naturais e alimentares bem saudáveis dela.
Pesquisas futuras sobre a vitamina K2
A ciência está em constante progresso, porém, não podemos pular etapas. Se um estudo mostra que um mecanismo funciona para alguma doença, não é motivo para indicar um remédio, vitamina ou suplemento a um paciente.
Isso porque, uma coisa é funcionar dentro do laboratório, outra é ter um benefício real na vida de uma pessoa. Lembre-se, cada ser humano é único e possui um histórico de saúde diferente, por isso não podemos generalizar e nem agir sem cautela.
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